33歳の独身男、どうも、ぴじょんです。
1週間のうち5日はラーメンを食べてるんじゃないか、という偏った食生活。
ということで、僕が今日紹介するのはまたまたラーメン屋、王子神谷にある「中華そば屋伊藤」です。
ラーメン激戦区 再登場
前回紹介した燦燦斗があるラーメン激戦区、東京都北区の再登場です。
※北区はここです。
今回紹介する、中華そば屋伊藤は、驚異の食べログ3.88点(令和元年5月時点)。
そんな中華そば屋伊藤の魅力とは!?
おすすめポイント1 隠れ家感
中華そば屋伊藤は、最寄りの王子神谷駅から、なんと徒歩15分!!
王子神谷の消防署のある交差点をひたすら真っすぐ進み、途中神社を通り過ぎて右折すると、こんな感じの商店街にたどり着きます。
商店街に入って1分ほど歩くと、ボクシング(?)ジムがあり、その向かいが中華そば屋伊藤です。
どうですか、この暖簾を外に出さず、内側からガラス越しにチラ見せする奥ゆかしさ。
こんな立地にも関わらず、驚異の食べログ高得点…もうワクワクしかないですね。
友達に紹介でもしようもんなら「コイツ…できる…!」と思われること間違いなしでしょう(笑)
おすすめポイント2 ミシュランガイドに掲載
なんと、この中華そば屋伊藤、2015、2016年と2年連続でミシュランガイド東京に掲載された超実力派!!
※店内にもその偉業が☆
実は、ミシュランガイド東京にラーメン屋が掲載されるようになったのは2015年から。
その記念すべき第1回目に掲載された店舗は22店。
つまり、星の数ほどあるラーメン屋の中でも、東京ベスト22の1角を担っているのが、この「中華そば屋伊藤」
それにしても、ミシュランの人はどうやってこんな辺境の地にあるラーメン屋を見つけたのか…。
おすすめポイント3 圧倒的なシンプルさ
肝心のラーメンの味はどうなのか、といいますと、一言でいえばシンプル!
メニューは「そば」と「肉そば」の2種類。
※超脱線しますが、このメニューに貼られている「うどん清」もうまい!
スープは煮干しベース。
麺は細麺。(博多天神の屋台とかで出されそうな感じの奴です。)
具は?「そば」だとネギのみの『素ラーメン』、「肉そば」だとそれにチャーシューが1枚乗るだけ。もう、シンプル!!
※肉そばです
シンプルがゆえに誤魔化しがきかない、一本気なラーメン。
割りとあっさりめでスープもドロドロしてるわけではないんですが、麺とスープがとにかく絡み合う!
スープ全部飲み干すタイプではない僕も、意識せずに、食べ終わったときにはスープがエンプティ状態。
不思議、摩訶不思議で、シンプルの向こう側といった感じです。
今後は北区以外のラーメンも…
さて、今回は王子神谷にあるラーメン屋をご紹介させていただきました。
なんか北区のラーメン屋ばっかりなので、次は北区以外も紹介しますねー。
最後に、僕のおすすめユーチューバーぶーたんもミシュランガイド掲載のラーメン屋を紹介していたので、載せときますね。要チェック!
「ドゥエ イタリアン 吉祥寺 東急裏店」女子受けNo1!ミシュランガイド東京にも掲載られたラーメン!
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