休日の暇つぶしのお供ブログ

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ミシュランが認めた中華そば屋・伊藤(王子神谷)【ラーメン】

33歳の独身男、どうも、ぴじょんです。

1週間のうち5日はラーメンを食べてるんじゃないか、という偏った食生活。 

ということで、僕が今日紹介するのはまたまたラーメン屋、王子神谷にある「中華そば屋伊藤」です。

tabelog.com

  

 

ラーメン激戦区 再登場

前回紹介した燦燦斗があるラーメン激戦区、東京都北区の再登場です

  ※北区はここです。

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今回紹介する、中華そば屋伊藤は、驚異の食べログ3.88点(令和元年5月時点)

そんな中華そば屋伊藤の魅力とは!?

  

おすすめポイント1 隠れ家感

中華そば屋伊藤は、最寄りの王子神谷駅から、なんと徒歩15分!!

王子神谷の消防署のある交差点をひたすら真っすぐ進み、途中神社を通り過ぎて右折すると、こんな感じの商店街にたどり着きます。

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商店街に入って1分ほど歩くと、ボクシング(?)ジムがあり、その向かいが中華そば屋伊藤です。

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どうですか、この暖簾を外に出さず、内側からガラス越しにチラ見せする奥ゆかしさ。

こんな立地にも関わらず、驚異の食べログ高得点…もうワクワクしかないですね。

友達に紹介でもしようもんなら「コイツ…できる…!」と思われること間違いなしでしょう(笑)

 

おすすめポイント2 ミシュランガイドに掲載

なんと、この中華そば屋伊藤、2015、2016年と2年連続でミシュランガイド東京に掲載された超実力派!!

※店内にもその偉業が☆ 

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実は、ミシュランガイド東京にラーメン屋が掲載されるようになったのは2015年から。

その記念すべき第1回目に掲載された店舗は22店。 

つまり、星の数ほどあるラーメン屋の中でも、東京ベスト22の1角を担っているのが、この「中華そば屋伊藤

それにしても、ミシュランの人はどうやってこんな辺境の地にあるラーメン屋を見つけたのか…。

 

おすすめポイント3 圧倒的なシンプルさ

肝心のラーメンの味はどうなのか、といいますと、一言でいえばシンプル

メニューは「そば」と「肉そば」の2種類。

※超脱線しますが、このメニューに貼られている「うどん清」もうまい!

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スープは煮干しベース

麺は細麺。(博多天神の屋台とかで出されそうな感じの奴です。)

具は?「そば」だとネギのみの『素ラーメン』、「肉そば」だとそれにチャーシューが1枚乗るだけ。もう、シンプル!!

※肉そばです

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シンプルがゆえに誤魔化しがきかない、一本気なラーメン。

割りとあっさりめでスープもドロドロしてるわけではないんですが、麺とスープがとにかく絡み合う

スープ全部飲み干すタイプではない僕も、意識せずに、食べ終わったときにはスープがエンプティ状態。

不思議、摩訶不思議で、シンプルの向こう側といった感じです。

 

 

今後は北区以外のラーメンも…

さて、今回は王子神谷にあるラーメン屋をご紹介させていただきました。

なんか北区のラーメン屋ばっかりなので、次は北区以外も紹介しますねー。

 

最後に、僕のおすすめユーチューバーぶーたんミシュランガイド掲載のラーメン屋を紹介していたので、載せときますね。要チェック! 


「ドゥエ イタリアン 吉祥寺 東急裏店」女子受けNo1!ミシュランガイド東京にも掲載られたラーメン!

 

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